Recette de meringuettes aux dattes et noix, parfumées à la cardamome, légères et croustillantes.
Cette recette est inspirée de la combinaison classique de dattes et de noix, avec une touche de cardamome pour donner un parfum unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Graissez une plaque de cuisson.
Battez les blancs d'œufs dans un grand bol jusqu'à obtenir des pics mous.
Ajoutez progressivement le sucre glace.
Battez jusqu'à obtenir des pics fermes et brillants.
Incorporez délicatement la cardamome, les dattes et les noix.
Déposez la mixture par cuillères à soupe sur la plaque de cuisson.
Enfournez pendant 10 minutes.