Une meringue délicieuse et légère, parfaite pour les amoureux de citron
La meringue est un dessert classique qui peut être préparé de différentes manières, cette recette est une variante sans sucre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et brillants
Mélangez le substitut de sucre et l'eau dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à obtenir une pâte épaisse
Ajoutez le citron à la pâte et mélangez bien
Ajoutez la pâte au mélange d'œufs et battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Déposez des petits tas de mélange sur une feuille de papier sulfurisé
Faites cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les meringues soient fermes et légèrement colorées
Laissez refroidir complètement avant de servir