Un mélange simple et savoureux associant biscuits oursons, céréales, amandes et enrobage chocolat-beurre de cacahuète. Facile à préparer, à emporter et apprécié des petits comme des grands.
Idéal pour les sorties sportives des enfants, ce mélange a souvent sauvé les après-midis quand il fallait un encas rapide et apprécié de tous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mesurez tous les ingrédients et préparez une grande feuille de papier cuisson sur une plaque.
Dans un grand bol, versez les biscuits oursons, les céréales, les bretzels et les amandes ; mélangez délicatement pour homogénéiser.
Dans un petit bol, mettez les pépites de chocolat, le beurre de cacahuète, le miel et l'huile. Chauffez 30 secondes au micro-ondes, mélangez puis répétez par tranches de 15–20 secondes jusqu'à obtention d'une ganache lisse.
Versez la préparation chocolatée sur le mélange sec et mélangez rapidement avec une spatule pour enrober uniformément sans briser les biscuits.
Étalez le mélange en une couche régulière sur la plaque recouverte de papier cuisson et tassez légèrement pour consolider les morceaux.
Réservez au réfrigérateur 15–20 minutes pour que l'enrobage durcisse, puis cassez en morceaux de la taille souhaitée.
Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours ou au frais pour une texture plus ferme.