Ce mélange d'épices cajun maison permet de relever viandes, poissons et légumes avec une touche épicée caractéristique.
Les mélanges d'épices cajuns trouvent leur origine dans la cuisine louisianaise, où les communautés acadiennes ont développé des saveurs uniques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Réunir tous les ingrédients et les mesurer précisément
Verser l'ensemble des épices dans un récipient suffisamment grand
Mélanger soigneusement avec une cuillère jusqu'à obtenir une couleur homogène
Transférer le mélange dans un contenant hermétique pour conservation
Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver les arômes