Ce mélange d'épices est idéal pour les amateurs de saveurs fumées. Il est composé de sucre, de paprika, de poudre de chili, de sel de table, de sel de garlic, de poivre de citron et de fumée liquide.
Ce mélange d'épices est inspiré de recettes traditionnelles américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen
Étaler le mélange sur une plaque de cuisson pour le faire sécher pendant environ 2-3 heures
Utiliser le mélange en le frottant sur la viande et en la laissant reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit
Faire cuire la viande à votre guise
Conserver le mélange dans un contenant hermétique pendant jusqu'à 1 mois