Un mélange croquant et épicé de corn flakes, idéal pour un snack ou un apéritif.
Cette recette de corn flakes épicés s'inspire des mélanges de snacks épicés indiens, souvent servis lors des fêtes et des rassemblements.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les graines de cumin
Laisser les graines de cumin s'échauffer pendant quelques secondes, puis ajouter les raisins et les noix
Remuer pendant une minute pour bien mélanger les ingrédients
Baisser le feu et ajouter la poudre de chili, la poudre de curcuma, le sel et le sucre
Mélanger bien les épices, puis ajouter le jus de citron et remuer pour bien combiner
Ajouter les corn flakes et remuer délicatement pendant environ 3-4 minutes, pour bien enrober les corn flakes de la mixture d'épices
Laisser refroidir complètement avant de stocker dans un contenant hermétique