RC

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Mélange de céréales au caramel

Mélange de céréales au caramel

Un délicieux mélange de céréales, noix et prétzel recouvert d'un caramel doré et croquant

J'ai découvert cette recette chez une amie et j'ai été immédiatement conquise par son goût et sa facilité de préparation

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Céréales de blé
2 Tasse
Céréales d'avoine
1 Tasse
Prétzel
1 Tasse
Noix
Noix
1 Tasse
Sucre brun
Sucre brun
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Crème de maïs
0.25 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les céréales, les noix et les prétzel dans un grand saladier

Faire fondre le beurre et le sucre dans une casserole à feu moyen

Ajouter la crème de maïs et la vanille, puis porter à ébullition

Cuire pendant 4-6 minutes en remuant constamment

Retirer du feu et ajouter la bicarbonate de soude

Mélanger rapidement, puis verser sur le mélange de céréales

Tasser le mélange, puis enfourner pendant 10-15 minutes en remuant toutes les 5 minutes

Laisser refroidir sur une feuille de papier aluminium, puis casser en morceaux

Conserver dans un contenant hermétique