Mélange de Bloody Mary maison
Un mélange de Bloody Mary maison pour ajouter une touche personnelle à vos cocktails préférés
Le Bloody Mary est un cocktail classique qui peut être personnalisé avec ce mélange maison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire tous les ingrédients ensemble dans une grande marmite en inox ou en émail sur feu modéré pendant environ 40 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les tomates soient réduites en jus
Faire passer le mélange à travers un moulin ou une passoire fine pour extraire le plus de jus possible
Revenir le jus filtré dans la marmite et porter à ébullition
Verser le mélange dans des bocaux stérilisés, en remplissant chaque bocal à environ 1 pouce du sommet
Essuyer les bords et fermer les bocaux
Faire cuire les bocaux pendant 30 minutes à 10 livres de pression