Mélange d'épices turques
Ce mélange d'épices est inspiré de la cuisine turque et est composé de plusieurs épices différentes pour donner un goût unique et aromatique aux plats
Le mélange d'épices turques est un élément clé de la cuisine turque, il est souvent utilisé pour assaisonner les plats de viande et de légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un bol
Concasser les graines de coriandre et les clous de girofle pour les rendre plus faciles à mélanger
Ajouter le poivre noir, le cumin, la menthe sèche, la cardamome et la cannelle au mélange
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène
Conserver le mélange dans un pot hermétique loin de la lumière et de la chaleur