RC

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Mélange d'épices pour tremper du pain

Un mélange d'épices simple et délicieux pour tremper du pain, réalisé avec des herbes fraîches et séchées, du poivre et du sel.

Ce mélange d'épices est idéal pour accompagner vos repas méditerranéens

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Basilic
Basilic
1 Cuillère à soupe
Persil
Persil
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
1 Gousse
Thym séché
Thym séché
0.5 Cuillère à café
Origan séché
Origan séché
0.5 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
0.25 Cuillère à café
Sel
Sel
0.25 Cuillère à café
Romarin
Romarin
0.5 Cuillère à soupe
Piment en flocons
Piment en flocons
0.25 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez tous les ingrédients sec, hormis l'huile et le jus de citron

Placez-les dans un petit robot culinaire

Hachez-les brièvement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient de même taille

Ajoutez l'huile et le jus de citron, et mélangez

Pour servir, mélangez environ 1 1/2 cuillères à café de mélange d'épices à 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un petit bol

Trempez-y des tranches de pain

Un pain français est particulièrement adapté