RC

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Mélange d'épices pour rotir

Un mélange d'épices savoureux pour parfumer vos plats rôtis

Ce mélange d'épices est inspiré des saveurs méditerranéennes et peut être ajusté selon vos goûts

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moulin à café
Moulin à café
1

Ingredients

1
Sel
Sel
2 Cuillère à soupe
Basilic séché
Basilic séché
1 Cuillère à soupe
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à soupe
Feuilles de laurier
Feuilles de laurier
2 Feuille
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à soupe
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à soupe
Thym séché
Thym séché
1 Cuillère à soupe
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Versez le mélange dans un moulin à café ou un robot culinaire

Moulez le mélange pendant quelques secondes pour obtenir une texture homogène

Conservez le mélange dans un contenant hermétique

Utilisez le mélange pour assaisonner vos légumes ou viandes avant de les rôtir