Meatloaf aux saveurs anciennes, un plat réconfortant à base de boeuf haché, d'épices et de sauce tomate.
Le Meatloaf est un plat qui trouve ses origines dans l'Antiquité romaine, où les cuisiniers mélangeaient de la viande hachée avec des épices et des œufs, puis le faisaient cuire au four.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, battre l'œuf et ajouter la moitié d'une canette de sauce tomate
Ajouter les chapelures fraîches et mélanger bien, puis réserver
Dans un grand bol, combiner la viande hachée et les oignons hachés
Ajouter le mélange de chapelures et mélanger bien
Graisser un moule à cake avec de la pam ou de l'huile et y verser le mélange de viande
Combler les ingrédients de la sauce et les mélanger bien, puis verser la sauce sur le meatloaf
Mettre au four à 180°C pendant 1 heure et 40 minutes