Une recette simple et délicieuse pour préparer une mayonnaise d'avocat
L'avocat est un fruit riche en bonnes graisses et en fibres, idéal pour une sauce crémeuse et santé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver l'avocat et le couper en deux
Enlever la chair et la mettre dans un blender
Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre de Cayenne, puis mélanger
Ajouter l'huile d'olive extra vierge en filet tout en mélangeant
Arrêter le blender plusieurs fois pour redistribuer les ingrédients
Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse