Cette mayonnaise aromatisée à la sauce Worcestershire et à la moutarde à l'ancienne apporte une touche originale à vos sandwiches et plats grillés.
La sauce Worcestershire, originaire de la ville anglaise du même nom, est un condiment vieilli en fût qui apporte une saveur umami unique aux préparations culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, verser la mayonnaise
Ajouter la moutarde à l'ancienne et mélanger délicatement
Incorporer la sauce Worcestershire en filet tout en remuant
Presser la gousse d'ail et l'ajouter à la préparation
Fouetter l'ensemble jusqu'à obtenir une texture homogène
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant dégustation