Cette marmelade est préparée avec des oignons rouges, du vin rouge sec, du vinaigre de vin rouge, du sucre de canne et du miel. Elle est parfaite pour accompagner des fromages, des viandes ou des légumes.
Les oignons rouges ont une saveur plus douce que les oignons blancs, ce qui les rend parfaits pour cette marmelade
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez tous les ingrédients dans une casserole non réactive et portez à ébullition sur feu moyen
Réduisez le feu et laissez mijoter sans couvercle, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange épaississe et ait la consistance d'une marmelade
Laissez refroidir puis stockez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 semaines