Cette marinade est idéale pour les steaks de boeuf, elle leur donne un goût délicieux et les rend tendres.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les steaks étaient marqués d'un goût unique et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le steak dans un plat non métallique juste assez grand pour le contenir ou dans un sac en plastique hermétique
Mélangez le jus de citron, la sauce Worcestershire, l'huile d'olive et les gousses d'ail émincées dans un bol
Versez la marinade sur le steak et assurez-vous qu'il est bien enrobé
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit
Faites cuire le steak sur un gril ou dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût