Préparez une marinade savoureuse en mélangeant sauce Worcestershire et fumée liquide pour parfumer vos viandes.
Cette recette de marinade savoureuse est inspirée des techniques de barbecue américain, où la fumée liquide est souvent utilisée pour donner une saveur intense aux viandes grillées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Versez la sauce Worcestershire dans un grand bol.
Prenez la bouteille vide de sauce Worcestershire et remplissez-la avec de la fumée liquide jusqu'à ¾.
Complétez la bouteille avec de la sauce Worcestershire jusqu'en haut pour bien mélanger.
Refermez bien la bouteille, puis secouez-la doucement pour bien incorporer les ingrédients.
Utilisez cette marinade en l'appliquant sur vos viandes et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de cuire.