Une marinade épicée et sucrée pour poulet ou porc utilisant du chipotle, du miel et du jus de citron frais.
Le chipotle, piment jalapeño fumé, est une spécialité mexicaine qui ajoute une profondeur de saveur unique à cette marinade.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un blender pour obtenir une pâte lisse
Verser la marinade dans un sac zip pour faciliter le mélange et la conservation
Ajouter le poulet ou le porc et masser le sac pour bien enrober la viande
Laisser mariner au réfrigérateur en retournant régulièrement le sac pour une répartition uniforme