Marinade indienne
Cette marinade indienne est réalisée avec du yaourt nature, du curry en poudre, du gingembre en poudre, du cardamome en poudre et du piment de Cayenne. Elle est parfaite pour assaisonner vos viandes ou vos légumes avant de les cuire.
L'usage de la marinade est très répandu dans la cuisine indienne, elle permet de donner du goût et de la tendresse aux aliments
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients
Versez la marinade sur les aliments choisis et laissez-les reposer pendant au moins 30 minutes
Faites cuire les aliments comme désiré, en les grillant, les faisant sauter ou les mettant au four