Cette marinade basique permet d'attendrir la viande et de lui donner plus de saveur avec peu d'ingrédients
Les marinades permettent de développer les arômes tout en attendrissant les fibres musculaires de la viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la vinaigrette et l'ail haché dans un récipient adapté
Déposer les steaks dans la préparation et les retourner pour bien les enrober
Couvrir le récipient et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins trente minutes
Retirer la viande de la marinade et égoutter l'excédent avant la cuisson
Cuire les steaks à la poêle ou au grill selon les préférences