RC

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Marinade de viande

Marinade de viande

Cette marinade est idéale pour les viandes comme le porc, le bœuf ou l'agneau. Elle ajoute un délicieux parfum et une saveur intense.

J'ai découvert cette marinade il y a quelques années et je l'ai depuis utilisée pour de nombreuses occasions. Elle est vraiment polyvalente et peut être ajustée à vos goûts.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

4
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sucre de canne
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Gingembre
Gingembre
1 Zeste

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Piquez la viande avec une fourchette pour que la marinade pénètre bien

Versez la marinade sur la viande et laissez reposer plusieurs heures ou toute la nuit

Faites griller ou cuire la viande à votre goût