Cette marinade est idéale pour les amateurs de saveurs épicées. Elle est composée de sucre de canne, de poudre de chili, de sel d'ail, de poudre d'oignon, d'huile végétale et d'eau.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le porc est souvent mariné avant d'être grillé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un bol pour obtenir une pâte lisse
Placez le porc dans un sac en plastique et ajoutez la marinade, en vous assurant de bien l'enrober
Fermez le sac et laissez reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit
Préchauffez le grill à feu moyen et faites cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à votre goût