Cette recette de marinade est idéale pour un London Broil tendre et parfumé. Elle combine des ingrédients tels que l'ail, le vinaigre balsamique, le jus de citron et les herbes pour créer une saveur riche et complexe.
J'ai découvert cette recette de marinade lors d'un voyage en Angleterre, où j'ai pu déguster un London Broil cuit à la perfection. Depuis, je l'ai adaptée et modifiée pour la rendre encore plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol
Ajoutez le London Broil et faites-le tremper dans la marinade
Fermez le bol avec du film plastique et placez-le dans le réfrigérateur
Laissez mariner pendant 24 heures, en retournant le London Broil régulièrement
Sortez le London Broil de la marinade et essuyez-le avec du papier absorbant
Faites cuire le London Broil à la grille ou dans une poêle, selon vos préférences