Cette marinade est un mélange d'herbes fraîches, de citron et d'huile d'olive qui donne une saveur délicieuse à vos viandes
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les herbes fraîches sont légion
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un bol
Placez la viande dans un plat creux et recouvrez-la de la marinade
Laissez mariner pendant plusieurs heures au réfrigérateur
Faites cuire la viande à la poêle ou au barbecue, en badigeonnant régulièrement avec la marinade