Cette marinade au soja et au gingembre est idéale pour les viandes, les poissons et les légumes. Elle leur apporte un goût subtil et une saveur orientale.
Cette marinade est inspirée de la cuisine chinoise, où le soja et le gingembre sont des ingrédients de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le soja, le sherry sec, l'huile de cacahuète, le gingembre frais, l'huile de sésame grillé et l'ail.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
Utiliser cette marinade pour des viandes, des poissons ou des légumes.