Cette marinade à la chinoise est parfaite pour donner du goût à vos viandes. Elle se compose de sauce soja, de sucre brun, de sherry sec, d'ail, d'huile végétale et d'huile de sésame.
J'ai découvert cette recette de marinade à la chinoise il y a quelques années et je l'ai depuis modifiée pour la rendre plus simple et plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients
Remuez pour dissoudre le sucre brun
Versez la marinade sur la viande dans un plat peu profond
Tournez bien la viande pour la couvrir uniformément de marinade