Cette variation de margarita associe la douceur de la mangue à la fraîcheur du citron vert avec une touche pimentée subtile.
Les margaritas aromatisées aux fruits tropicaux sont apparues dans les années 1990, popularisant des variations créatives du classique mexicain.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la garniture en mélangeant le sel et le piment dans une coupelle plate
Frotter le bord de deux verres à margarita avec une tranche de citron vert
Retourner délicatement les verres pour les tremper dans le mélange sel-piment
Remplir un shaker de glaçons et ajouter le jus de mangue, la tequila, le triple sec et le jus de citron vert
Verser quelques gouttes de sirop de piment selon l'intensité souhaitée
Secouer énergiquement pendant une quinzaine de secondes jusqu'à ce que le shaker soit givré
Filtrer le contenu dans les verres préparés en passant par un passoire à cocktail
Ajouter quelques lamelles de piment frais sur le bord du verre pour la décoration