Un maquereau cuit au four avec des épices et des herbes, accompagné d'une sauce savoureuse
Le maquereau est un poisson riche en oméga-3 et en protéines, c'est pourquoi il est souvent recommandé dans les régimes alimentaires santé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez le vin blanc, le sel, le poivre, la sauce soja et le curry en poudre dans un bol
Placez le maquereau dans un plat et badigeonnez-le avec le mélange d'épices
Laissez reposer pendant 15 minutes
Mélangez les chapelures, l'ail et le persil dans un bol
Tapissez un plat de cuisson avec une couche de chapelures
Placez le maquereau sur les chapelures et recouvrez-le avec le reste des chapelures
Arrosez avec de l'huile d'olive et enfournez pendant 20 minutes