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Maque Choux Végétarien

Un délicieux mélange de légumes et d'épices

La maque choux est un plat traditionnel originaire de Louisiane, nous vous proposons ici une version végétarienne

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Maïs
Maïs
2.5 Tasse
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Tomate
Tomate
2 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Poivre rouge
Poivre rouge
1 Pincée

Instructions

Éplucher les poivrons et les oignons

Faire fondre le beurre dans une poêle

Ajouter les poivrons et les oignons, faire cuire jusqu'à tendreté

Ajouter les tomates, le maïs, le sel, le poivre noir et le poivre rouge

Faire cuire à feu doux pendant 20 minutes

Assaisonner à goût

Servir chaud