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Maque Choux

Maque Choux

Un mélange de poivron, oignon, ail, et épices qui accompagne parfaitement les repas de fête

Le maque choux est un plat originaire de Louisiane, aux États-Unis, et est souvent servi lors des fêtes et célébrations

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poivron vert
Poivron vert
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
1 Cuillère à soupe
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Maïs frais
Maïs frais
1 Tasse
Tomates
Tomates
2 Tasse
épices créoles
épices créoles
1 Cuillère à café
Oignon
Oignon
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter l'oignon, le poivron, l'ail et les épices, et faire sauter pendant 10 minutes

Ajouter les tomates et les épices, et faire cuire pendant 10 minutes

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement