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Crisp de mangue

Crisp de mangue

Un mélange de mangue, de noix de macadamia et de flocons d'avoine pour un dessert crunchy et savoureux

La mangue est un fruit tropical riche en vitamines et en minéraux, idéal pour un dessert sain et délicieux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Four
Four
1

Ingredients

6
Sucre
Sucre
200 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
20 Gramme
Jus de mangue
Jus de mangue
0.5 Litre
Citron
Citron
1 Zeste
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Mangue
Mangue
4 Morceau
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Farine
Farine
50 Gramme
Noix de macadamia
Noix de macadamia
100 Noix
Gingembre
Gingembre
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
50 Gramme

Instructions

Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une casserole

Ajouter le jus de mangue et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Faire chauffer le mélange à feu moyen pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'il bout

Retirer du feu et ajouter le zeste et le jus de citron

Ajouter les mangues et remuer délicatement pour les enrober

Verser le mélange dans un plat de cuisson peu profond

Mélanger les flocons d'avoine, la farine, les noix de macadamia, le gingembre et le sel dans un bol

Ajouter le sirop d'érable et le beurre, et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Répartir le mélange uniformément sur les mangues

Placer le plat dans un四foil et enfourner pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré