Préparez des makis au thon et concombre en suivant les étapes de préparation et de roulage.
Les makis remontent à l'époque d'Edo au Japon, où ils étaient consommés comme un snack rapide.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez vos ingrédients : riz vinaigré, feuilles d'algue nori, thon frais, concombre, wasabi, sauce soja, et graines de sésame.
Coupez le thon et le concombre en fines lamelles.
Placez une feuille d'algue nori sur votre natte en bambou.
Étalez une fine couche de riz vinaigré sur l'algue nori en laissant un espace libre sur le bord supérieur.
Disposez les lamelles de thon et de concombre sur le riz.
Roulez l'ensemble à l'aide de la natte en bambou en exerçant une légère pression.
Humidifiez légèrement le bord libre de l'algue nori pour sceller le rouleau.
Saupoudrez de graines de sésame et découpez le rouleau en tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Servez avec du wasabi et de la sauce soja.