Des épis de maïs grillés généreusement nappés d'un mélange d'épices traditionnelles marocaines, une recette rapide qui relève simplement vos repas.
Les mélanges d'épices sont courants dans la cuisine marocaine, souvent utilisés pour parfumer les légumes et les grillades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le gril du four ou utiliser une poêle à griller
Dans un petit récipient, mélanger ensemble le cumin moulu, la coriandre moulue, l'origan séché, le gingembre moulu et le sel
Badigeonner chaque épi de maïs avec l'huile d'olive en couche uniforme
Déposer les épis de maïs sur la grille chaude ou dans la poêle
Griller pendant 8 à 10 minutes en tournant régulièrement pour une cuisson homogène
Retirer du feu et saupoudrer immédiatement le mélange d'épices sur les épis encore chauds
Servir sans attendre pour profiter des arômes