Un plat de maïs crémeux préparé avec du maïs surgelé, de la crème fraîche et des épices
Le maïs crémeux est un plat qui fait partie de la tradition culinaire française, il est souvent servi en accompagnement de viande ou de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen
Ajoutez le maïs surgelé, la crème fraîche, le lait, le sel, la muscade et le poivre de Cayenne, puis mélangez bien
Portez le mélange à ébullition en remuant constamment, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 5 minutes sans couvrir
Mélangez la farine et le beurre fondu, puis ajoutez le mélange au maïs et mélangez bien
Laissez cuire pendant 2 minutes supplémentaires pour épaissir la sauce