Les madeleines sont des petits gâteaux traditionnels français, moelleux et parfumés, qui se dégustent avec plaisir
Les madeleines sont nées dans la région de Lorraine, en France, et sont devenues un symbole de la pâtisserie française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre le beurre dans un saladier
Ajouter les œufs, le sucre, la farine et la levure, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter la vanille et le zeste de citron, et mélanger à nouveau
Verser la pâte dans des moules à madeleines beurrés
Enfourner pendant 8-12 minutes, ou jusqu'à ce que les madeleines soient dorées
Laisser refroidir les madeleines pendant quelques minutes, puis les saupoudrer de sucre glace