Une recette simple pour réaliser des macarons de noix de coco délicieux et tendres.
Les macarons de noix de coco sont un classique de la pâtisserie française, souvent servis lors des thés et des réceptions.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C.
Dans un bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent fermes et brillants.
Ajouter le sucre, le sel et la vanille, puis continuer à battre à vitesse moyenne.
Arrêter le batteur et incorporer la noix de coco en pliant délicatement
Former des petits monticules avec la pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et fermes au toucher.