Ces macarons au coco sont réalisés avec des blancs d'oeufs, du sucre et des flocons de noix de coco, puis enrobés de chocolat semisweet
Les macarons au coco sont un classique de la pâtisserie française, souvent servis lors des fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Mélangez les flocons de noix de coco, le sucre et les blancs d'oeufs dans un bol
Formez des boules de pâte avec une cuillère à glace et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Laissez refroidir complètement les macarons sur la plaque de cuisson
Faites fondre le chocolat dans un bain-marie
Trempez le bas de chaque macaron dans le chocolat fondu et replacez-les sur la plaque de cuisson
Laissez refroidir et durcir le chocolat avant de servir