Des macaronis mélangés à de la viande hachée et une sauce tomate épicée, le tout gratiné au fromage
Ce plat rappelle les recettes simples et économiques que les familles préparaient autrefois pour les repas de semaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les macaronis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide
Ajouter la viande hachée et la faire dorer en l'émiettant à la spatule
Incorporer l'ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et les flocons de piment
Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et les oignons tendres
Égoutter les macaronis cuits et les remettre dans la casserole
Ajouter la sauce tomate, le beurre et le fromage râpé au mélange de macaronis
Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce homogène
Incorporer la préparation de viande hachée aux macaronis et mélanger délicatement
Servir immédiatement bien chaud