Des pâtes accompagnées de bœuf haché, de poivron et de maïs dans une sauce tomate légèrement fromagée.
Cette recette s'inspire des plats réconfortants américains tout en utilisant des ingrédients facilement disponibles en France.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les macaronis dans une grande casserole d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet
Pendant ce temps, faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif
Ajouter l'oignon émincé et le poivron coupé en dés, poursuivre la cuisson pendant 5 minutes
Incorporer le maïs égoutté et la concentré de tomate dilué dans l'eau
Saler et poivrer selon votre goût, laisser mijoter à feu doux 10 minutes
Égoutter les pâtes cuites et les ajouter à la préparation de bœuf
Parsemer de fromage râpé et mélanger délicatement jusqu'à ce qu'il fonde légèrement
Servir immédiatement dans des assiettes creuses