Ce plat combine des macaronis, une sauce à la viande hachée et du fromage fondant pour un résultat savoureux et complet.
Cette recette s'inspire des plats réconfortants américains tout en utilisant des ingrédients facilement disponibles en France.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Faire cuire les macaronis dans une grande quantité d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet
Égoutter les pâtes et les réserver
Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle
Faire revenir l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres
Ajouter l'ail émincé et poursuivre la cuisson pendant une minute
Incorporer la viande hachée et la faire dorer en l'émiettant
Verser les tomates pelées et ajouter les épices
Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
Mélanger délicatement la préparation de viande avec les macaronis cuits
Verser le tout dans un plat à gratin beurré
Répartir uniformément le fromage râpé sur la surface
Enfourner pour 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré