Un macaroni au fromage préparé avec une sauce spéciale à base de tofu silken
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, avec une touche personnelle pour rendre le plat encore plus savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les macaronis dans une grande quantité d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient al dente
Pendant ce temps, mixer le tofu jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Égoutter les macaronis et les remettre dans la casserole avec le tofu mixé, le beurre, le fromage râpé, la poudre de moutarde, le sel et le poivre
Faire chauffer le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce soit chaude et crémeuse
Servir chaud, saupoudré de fromage râpé et de persil frais