Découvrez cette recette de pâtes au fromage avec une faible teneur en graisse, qui vous permettra de savourer un plat réconfortant sans vous sentir coupable.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue un classique dans ma cuisine. Les pâtes au fromage sont l'un de mes plats préférés et je suis ravie de partager avec vous cette version plus légère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet et les égoutter
Dans une casserole, mélanger le lait et la farine, puis faire chauffer à feu doux en remuant constamment
Ajouter le moutard et le poivre noir, puis faire bouillir en remuant constamment
Réduire le feu et laisser simuler pendant environ 3 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi légèrement
Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu
Ajouter les pâtes cuites à la sauce et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Servir chaud et savourer