Une recette de pâtes au fromage faible en graisse, préparée avec des pâtes, du fromage, du lait et des épices.
Les pâtes au fromage, un classique de la cuisine italienne, ont été revisitées ici pour une version plus saine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet et les égoutter
Dans une casserole, mélanger le lait et la farine, puis faire chauffer à feu doux en remuant constamment
Ajouter le moutard et le poivre noir, puis faire bouillir en remuant constamment
Réduire le feu et laisser simuler pendant environ 3 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi légèrement
Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu
Ajouter les pâtes cuites à la sauce et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Servir chaud et savourer