Un plat réconfortant de macaroni au fromage avec des oignons doux caramélisés, parfaite pour une soirée confortable.
Le mac et fromage est un plat classique américain qui a été popularisé dès le XVIIIe siècle, notamment grâce à Thomas Jefferson qui l'a découvert en France et l'a ramené aux États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'eau dans une grande casserole et portez à ébullition
Ajoutez les pâtes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égouttez les pâtes et réservez-les
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez les oignons émincés
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramelisés
Ajoutez les fromages râpés et le lait dans une casserole et faites-les fondre à feu doux
Ajoutez les pâtes cuites et les oignons caramelisés à la sauce fromage et mélangez bien
Assaisonnez de sel et de poivre
Versez la préparation dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé
Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et golden