Un plat de macaroni au fromage, accompagné de panko et de parmesan, cuit au four jusqu'à ce que le fromage soit bubble et la surface soit dorée.
Le macaroni au fromage est un plat traditionnel qui a été créé au XVIIIe siècle en France.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir une grande quantité d'eau salée dans une casserole et y ajouter les macaroni, les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu moyen, ajouter les oignons et les gousses d'ail, les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la farine et remuer constamment pendant quelques minutes.
Ajouter le lait, le poivre et le paprika, remuer constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Battre l'œuf dans un bol et y ajouter progressivement la sauce chaude, tout en remuant.
Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien incorporé.
Mélanger les macaroni cuits avec la sauce au fromage et les mettre dans un plat à four.
Mélanger les panko, le parmesan et le beurre fondu, et les étaler sur le dessus des macaroni.
Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bubble et la surface soit dorée.