Liqueur de mures
Préparez une liqueur de mures en faisant bouillir du jus de mure avec des épices et du sucre, puis en ajoutant du brandy.
Cette recette de liqueur de mures est une tradition qui remonte à l'époque où les fruits sauvages étaient utilisés pour créer des boissons alcoolisées dans les campagnes anglaises.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un sac de mousseline ou de toile de fromage pour y mettre les épices
Faites bouillir le jus de mure, le sucre et les épices pendant 15 minutes en écumant régulièrement
Ajoutez le brandy
Couvrez et laissez refroidir
Une fois refroidi, retirez les épices et versez la liqueur dans des bouteilles, en les fermant avec des bouchons