Un délicieux mélange de linguini, de thon, d'olives et de capers, parfumé à l'orange et au romarin
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les poissons et les herbes fraîches sont à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail, le romarin et le thym, et faire revenir pendant 2-3 minutes
Incorporer le zeste d'orange, les olives, les capers, le sel et le poivre
Ajouter le thon et mélanger délicatement
Retirer du feu et ajouter le vinaigre de vin rouge
Cuire les linguinis dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 12 minutes
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce au thon et le persil frais