Une délicieuse recette de linguine aux crevettes avec une sauce pesto crémeuse.
Le pesto, ingrédient clé de cette recette, est originaire de la région de Ligurie en Italie, où il est utilisé depuis des siècles pour accompagner les pâtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir une grande quantité d'eau légèrement salée dans une casserole
Ajouter les linguine et cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les linguine et les réserver
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter la crème fraîche et assaisonner avec du poivre noir
Cuire pendant 6 à 8 minutes, en remuant constamment
Ajouter le fromage parmesan et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé
Ajouter la sauce pesto et cuire pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 5 minutes
Servir les linguine chaudes avec la sauce crémeuse et les crevettes