Un mélange de crevettes et de coquilles Saint-Jacques avec des linguine, parfumé avec de l'ail et du citron
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et de la mer Méditerranée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les linguine selon les instructions du paquet
Dans une grande poêle chaude, faire fondre le beurre et l'huile d'olive
Ajouter l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré
Ajouter les crevettes et les coquilles Saint-Jacques et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits
Assaisonner avec du sel et du poivre
Égoutter les linguine et les ajouter à la poêle avec les crevettes et les coquilles Saint-Jacques
Mélanger et ajouter le jus de citron et le persil, bien tosser
Servir chaud, éventuellement avec des tranches de citron