Les linguine sont des pâtes italiennes longues et étroites qui se marient parfaitement avec une sauce de champignons et de sauge fraîche
La sauge est une herbe aromatique qui se marie très bien avec les champignons et les pâtes, ce qui fait de ce plat un classique de la cuisine italienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les linguine selon les instructions du paquet
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les champignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés
Ajouter les gousses d'ail et les faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter la sauge fraîche et les faire sauter pendant 2 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre fraîchement moulu
Égoutter les pâtes cuites et les verser dans un grand bol
Ajouter l'huile d'olive et mélanger
Ajouter la sauce de champignons et de sauge et mélanger à nouveau
Servir chaud et saupoudrer de parmesan râpé