Un mélange de lentilles, de pâtes et d'oignons caramélisés pour un repas équilibré et délicieux
Les lentilles sont une excellente source de protéines végétales et de fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les oignons émincés
Faire cuire les oignons à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés
Rincer les lentilles et les faire cuire dans une grande quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter les pâtes dans la poêle avec les lentilles et cuire pendant environ 6-7 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente
Égoutter les pâtes et les lentilles, puis les assaisonner avec du sel et de l'huile d'olive
Ajouter les oignons caramélisés et le persil haché, puis servir chaud ou à température ambiante